כל הפוסטים במתכונים לפורים

מרשמלו ביתי בטעמים. אין להשוות את המרשמלו הקנוי לזה הביתי. כשמכינים בבית פעם אחת לא יכולים יותר לאכול את התעשייתי.

את הבייגלה המתוקים האלה אני מכינה בגרסה הרגילה שלהם מקמח רגיל כי אצלי אף אחד לא רגיש לגלוטן וגם בסביבה

עוגות שמרים הן העוגות הכי כייפיות להכנה והכי טעימות. אינסוף מליות משתלבות בבצק הנפלא הזה וכל מלית תעניק טעם ומרקם

חיתוכיות ריבה וקוקוס מיתולוגיות שעברו שדרוג משמעותי. פעם היו מכינים אותן עם מרגרינה בבצק ועם ריבה פשוטה. אני מכינה עם

עוגת סולת מיוחדת ושונה מעוגות הסולת המוכרות יותר. היא דחוסה יותר, עסיסית ומתוקה ברמה מאוזנת כך שאי אפשר להפסיק ליישר

   שכבות של בצק פריך שמקבל קראנצ’יות עדינה בזכות שמנת חמוצה שיש בבצק, ממולא בשוקולד נוטלה ושוקולד חלב מילקה אגוזים.

  עוד עוגיות מדובשות שמתאימות לחגים ואירועים מיוחדים. אני מכינה אותן בדרך כלל בפורים או למגשי חינה.  את העוגיות האלה

סושי תמרים וקוקוס - הגרסה הטבעונית. הסושי הזה מבוסס על ממתק שמכינים במימונה - תמרים ממולאים בקוקוס צבעוני שצובעים עם

המגולגלות תמרים החליטו לשנות את טעמן ולהתמלא בשוקולד וקוקוס. אבל לא סתם שוקולד למריחה אלא מעין גנאש שוקולד משוקולד מריר

  שוקולד וחלבה= שילוב מנצח!! שוקולד וחלבה פקאן סיני= שילוב קטלני!! וכדי שלא יחסר כמו שאומר אהרוני אז הכנתי חטיף

  אישית, אני לא אוהבת כדורי שוקולד רגילים עם ביסקוויטים….וגם המשפוחה לא מתעלפים על זה.  חיפשתי כדורים שיהיו מעניינים יותר.

אני מניחה שמבין אלפי הקוראים שלי יש כאלו שרגישים לגלוטן. עבורם הביאה את הבשורה השפית המוכשרת והמקסימה עינת מזור. היא