כל הפוסטים במתכונים לפסח
תבשיל קציצות ועלי סלק חמצמץ
תבשיל קציצות ועלי סלק, חמצמץ, חרפרף וטעים בטירוף. צבעים וטעמים שמתקבלים רק כשנותנים לתבשיל מספיק זמן בישול
רוטב איולי שום ביתי
רוטב איולי שום ביתי. משמש אותי למריחה על כריכים, המבורגר או כרוטב לסלטים. הרוטב נשמר עד שלושה ימים במקרר
עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה
עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה. הכי קלה להכנה, עם מרקם קרמי מדהים וטעימה בטירוף. מסוג העוגות שאפשר להכין ממש
עוגת גבינה אפויה נימוחה מושלמת
עוגת גבינה אפויה, נימוחה ממש כמו שהייתי מכינה לילדים כשהיו קטנים. היא הכי פשוטה ונוסטלגית שיש ולא היה אז בית
בשר ותפוחי אדמה בלימון כבוש
תבשיל של בשר ותפוחי אדמה בלימון כבוש. התבשיל הזה אמנם מתאים יותר לחורף אבל תאמינו לי שהוא טעים בטירוף
קציצות, סלרי ולבבות ארטישוק
סיר של אהבה ליום שישי בצהריים. תכינו לידו חלה של בית ואתם מסודרים
חטיף שוקולד ופצפוצי אורז
חטיף שוקולד ופצפוצי אורז שמכינים ממש בכמה דקות ונשמר חודשים רבים במקפיא. מסוג החטיפים שאי אפשר להפסיק לנשנש
חצילים בטחינה ורוטב צ’ימיצ’ורי
אני לא מכירה הרבה אנשים שלא אוהבים חצילים. זה אחד הירקות הכי פופולריים וטעימים שאפשר להכין ממנו אינסוף סלטים ומאכלים.
רוטב צ’ימיצ’ורי טעים במיוחד
אחד הרטבים הכי טעימים שיש ומשדרג כל ארוחה או כריך שתכינו. סה"כ מחומרים הכי זמינים ופשוטים, מקבלים רוטב טעים שנשמר
פבלובה
פבלובה מלכותית וטעימה במיוחד, שברירית ויפהפייה. עם קצפת ופירות חמצמצים זה הביס המושלם
סלט גזר מרוקאי פיקנטי
אותו סלט אהוב שמגיע בטבעות, שינה את צורתו ומרקמו ומגיע כממרח טעים ופיקנטי.
עוגת פאדג’ שוקולד כשל”פ (פרווה)
עוגת פאדג' שוקולד, ללא קמח בכלל, פרווה, טעימה ועסיסית במיוחד