כל הפוסטים במתכונים לפסח

אחת המנות היותר טעימות ומיוחדות של המטבח המרוקאי. מגישים אותה בדרך כלל בחגים ואירועים מיוחדים. במקור מכינים את המנה עם

סחלב חם עם קינמון, קוקוס ופיסטוקים, מעין דייסה מתקתקה שמתאימה בדיוק לימי החורף הקרים. מכינים את הסחלב מחומרים הכי פשוטים

אחד הסלטים הכי רעננים וטעימים שאני הכי אוהבת להכין וגם לאכול. אפשר לשלב בו כל פרי שאוהבים והבונוס - שהוא

קרם ארטישוק מושלם שמכינים מלבבות ארטישוק קפואים. זה זמין ונוח ואפשר להכין כל השנה ולא רק בעונת הארטישוק וזה גם

סלט גזר חמצמץ, מתקתק וחרפרף בו זמנית. הוא טעים בטירוף, יפהפה להגשה וקל מאוד להכנה. סלט שיקפיץ כל ארוחה

טפיוקה פטל וגרגרי רימון. אני מטורפת על טפיוקה ומכינה אותה עם כל מיני תוספות טעימות. היא נייטרלית בטעמה וקולטת אליה

טפיוקה עם שבבי קוקוס וסורבה מנגו שמכינים בבית וגם אננס טרי. קינוח טבעוני מושלם וטעים בטירוף שמתאים גם אחרי ארוחה

הכרובית היא אחד הירקות הכי אהובים בסל הירקות. יש אינסוף מתכונים שאפשר להכין איתה, היא טעימה, מזינה ומשביעה וממש ממש

תבשיל קציצות ועלי סלק, חמצמץ, חרפרף וטעים בטירוף. צבעים וטעמים שמתקבלים רק כשנותנים לתבשיל מספיק זמן בישול

עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה. הכי קלה להכנה, עם מרקם קרמי מדהים וטעימה בטירוף. מסוג העוגות שאפשר להכין ממש

עוגת גבינה אפויה, נימוחה ממש כמו שהייתי מכינה לילדים כשהיו קטנים. היא הכי פשוטה ונוסטלגית שיש ולא היה אז בית