כל הפוסטים בעוף

תבשיל עוף בירקות שורש. מסוג התבשילים שמכינים בימים חורפיים וקרים. אני מכינה את הסיר הזה גם בחגים רק בגרסה משודרגת

עוף עם אורז ותפוחי אדמה בתנור. אחת המנות הטעימות שיצא לי להכין לאחרונה וזו בהחלט לא הפעם האחרונה. המנה הזו

עוף בתנור זה אחד הדברים שכמעט אף אחד לא מסרב לו. זה קל להכנה, זמין, זול יחסית וטעיםםם. העוף מקבל

בורקס בשר מבצק פילאס ורוטב פטריות. כזה שאני אוהבת להכין בדרך כלל בימי שישי לארוחת ערב. בצק הפילאס עדין יותר

תבשיל שומר, עלי סלק ועוף חמצמצים. אנחנו אוהבים לאכול את השומר בכל צורה אפשרית - חי, מבושל וצלוי בתנור. השומר

כבדי עוף יין ודובדבנים - מנת המאסטר שף שלי. אחת המנות היותר טובות שהכנתי לאחרונה ובכלל. השילוב בין המלוח למתקתק

סלרי/כרפס וקציצות ברוטב חמצמץ שחייבים להגיש עם לחמניות ביתיות חמימות. תבשיל שאני מכינה בימי שישי בצהריים בחורף כשעונת הסלרי בעיצומה