כל הפוסטים במאכלי עמים ועדות
נאמס פרגיות – המנה הוויאטנמית הכי טעימה
נאמס פרגיות ויאטנמי - מנה שאני מזמינה תמיד במסעדות אסיאתיות והחלטתי להכין אותה בבית. לכאורה די פשוט אבל כן צריך
לחם חלב יפני מושלם
אחד הלחמים הכי טעימים שאני מכינה. לחם עשיר ורך כמו ענן או צמר גפן. את הלחם הזה מכינים בשיטת הכנה
תבשיל עוף ופלפלים אדומים פיקנטי
מתכון שהוא לחלוטין מחווה לחמותי שנפטרה לפני כמה חודשים. את התבשיל הזה ועוד כמה מעולים למדתי ממנה. המתכון כבר מזמן
סטיקי רייס מנגו – קינוח תאילנדי ממכר
מייד כשמתחילה עונת המנגו והעץ שלנו מתחיל להניב פירות, הקינוח הראשון שאני מכינה זה סטיקי מנגו רייס. זה אחד הקינוחים
פלפלונים קטנים ממולאים בשר ואורז
וואוווו איזה סיר מעלף ייצא לכם. ממש חטיפוני פלפלונים. מלא פלפלונים ממולאים בשר ואורז. יש כמה הכנות מקדימות ואז
בורקס טורקי במילוי בשר ותפוחי אדמה
בורקס טורקי במילוי בשר ותפוחי אדמה. בצק מושלם מושלם שיוצא טעים במיוחד וקריספי. בדרך כלל אני ממלאת אותו בגבינות ותרד,
תבשיל עוף וסלרי ברוטב חמצמץ
אחד הסירים הכי אהובים עלי! עוף וסלרי ברוטב חמצמץ טעים במיוחד, כזה שמזכיר את ימי שישי של הילדות. סיר שיש
סשימי סלמון הכי טעים והכי קל להכנה
מנה של מסעדות שמכינים הכי בקלות בבית וקוצרים מיליון מחמאות. כל מה שצריך זה דג טרי, רוטב טעים וירקות לצייר
מפרום כרובית וגם פרנה מרוקאית בסיר אחד
2 סירים באחד וגם 2 מתכונים בסיר אחד!! הסיר יציקה החדש של מגנוס שהוא יפהפה בצורה קיצונית, הוא גם סיר
קציצות עוף וירוקים ברוטב עגבניות
סיר של יום שישי בשלישי כי התחשק לנו. הפעם הכנתי קציצות מחזה עוף שיצאו כל כך טעימות שאני הולכת לאמץ
פנקייק גרמני – דאץ' בייבי
טוב זה אחד הדברים הכי טעימיםםם שהכנתי לאחרונה. היחס בין קלות ההכנה לבין התוצאה שמתקבלת זה מטורף. אי אפשר להפסיק
מוקפץ עם רצועות בקר ודפי שעועית
מוקפץ מהיר הכנה עם רצועות בקר ודפי שבבי שעועית. מאז שגיליתי את דפי השעועית אני לא מפסיקה להכין איתם אוכל.