כל הפוסטים במתכונים לפסח

סלט כרוב וגזר במיונז - אחד הסלטים שאני הכי אוהבת לאכול עם השניצל שלי או עם כריך רוסטביף מעולה שאני

תפוחי אדמה מניפה הם תפוחי האדמה הכי יפים והכי טעימים שתכינו. כן, החיתוך עושה הבדל ענק בטעם

קציצות תפוחי אדמה מושלמות שאני מכינה רק בימי שישי כי אז יש להן את הטעם המיוחד של מטעמי השבת. תהליך

זיתים שמכינים בדרך כלל באזכרות וזה לא ברור לי למה כי זה אחד המאכלים הכי טעימים שיש בגזרת האוכל המרוקאי

קציצות דגים ברוטב חריף. את הקציצות אני מכינה מדג קרפיון או אמור טרי ומבשלת ברוטב פלפלים ועגבניות

  עד שלא טעמתי את זה לא ידעתי כמה זה טעים. במשך שנים ראיתי את החצי שלי מתענג על המאכל הזה

תבשיל טעיםם ומיוחד. בדרך כלל אני מכינה מסלק עלים סלט מבושל. הפעם החלטתי שבהחלט אפשר להכין ממנו תבשיל פיקנטי וטעים. יצא

פאי רועים זו מנה בריטית מאוד פופולרית שמורכבת מבסיס של בשר שמעליו פירה תפוח אדמה שעובר אפייה והשחמה בתנור. אמנם

כבד עוף ביין על מצע פירה. שתי גרסאות למתכון טעים במיוחד לאוהבי כבד העוף והפירה. שילוב קלאסי בין שני מאכלים

עלי גפן ממולאים אורז ובשר-הכי טעימים. את המתכון הזה הכנתי לפני המון שנים בהשראת עלי גפן דרוזיים שאכלתי. ניסיתי לשחזר