כל הפוסטים במתכונים עם הסירים של מגנוס

סיר שהוא חובה אצלי בפסח לפחות פעם אחת. עוף שמתבשל עם פולים ברוטב חמצמץ הוא תבשיל מושלם לימי חול המועד,

תפוחי אדמה פרוסים דק דק במנדולינה, מסודרים צפוף בתבנית גדולה במיוחד ואפויים בתנור. התוספת האולטימטיבית לשולחן החג, גם קלה להכנה,

קרפ צרפתי ממש כמו בדוכנים. מכינים בדקות בלילה בבלנדר ומטגנים במחבת החדשה של מגנוס בקוטר 40 ס"מ, ממש כמו בדוכנים.

תבשיל מרוקאי אותנטי שמכינים בחגים ואירועים מיוחדים. בשר בקר או בשר טלה שמתבשל שעות ברוטב של המון בצל עד

אחד הירקות הכי אהובים במילוי בשר. זה נראה מורכב אבל זה מאוד פשוט למלא את הכרובית בבשר ואפילו ממש הרבה

סיר ילדות שמכינים פעם בהמון זמן ומתענגים עליו עד לפעם הבאה שתקרה כנראה עוד הרבה זמן כי נקניקיות כבר מזמן

חמין מרוקאי מושלם שהכנתי בסיר יצוק של מגנוס. הסיר אוגר חום בצורה מדהימה וכל תבשיל יוצא בו פי כמה יותר

סיר טעים במיוחד עם רכיב אחד שמקפיץ את הטעמים כמה רמות למעלה. יש כמה שלבים, אבל כל שלב לוקח ממש

טבית או חמין אורז, עוף ובשר בסגנון עירקי שיצא מ ט ו ר ף! עד היום הייתי בטוחה שזה לא

אחת המנות היותר טובות שהכנתי לאחרונה. השומר עכשיו בשיא הטעם שלו ויחד עם מלית הבשר והרוטב החמצמץ הוא הופך

התבשיל הכי קל ומהיר שתכינו וגם בין הטעימים. שמים את כל החומרים בקערה, מתבלים, מעבירים לסיר ברזל יצוק ולתנור לבישול

תבשיל שומר, עלי סלק ועוף ברוטב חמצמץ טעים במיוחד. אנחנו אוהבים לאכול את השומר בכל צורה אפשרית - חי, מבושל