אתר המתכונים של יהודית אביב הלוחשת לאוכל
…קמתי והתחלתי יום אפיית עוגיות, ביניהן עוגיות שוקולד צ'יפס, עוגיות חמאה עם שוקולד צ'יפס, מעולות שהמתכון שלהן הוא חלק מהעוגה הזו, עוגיות סבלה שוקולד, בקלאווה ועוגיות חמאה של אורנה. האמת…
…ולא נדבקת. הקפאת בצק עוגיות / עוגיות כשיש לי זמן או חשק אני מכינה כמה סוגים של עוגיות, מקררת את הבצק, יוצרת ממנו גליל ועוטפת עם נייר אפייה. את הגליל…
…תנחשו מה אני עשיתי:) 🙂 מצאתי מתכון ברשת שהיה נראה בדיוק כמו העוגיות הקנויות ורק עשיתי שינויים קלים בכמויות ושמתי רק חלבון במקום ביצה שלמה כי רציתי עוגיות יותר פריכות…
…על העבודה והחומרים. חשוב להשתמש בקמח עוגיות שהוא דל בגלוטן, זה משמעותי מבחינת המרקם הסופי. יש היום קמח עוגיות בכל סופר. את ציפוי השוקולד אני מכינה עם חמאת קקאו שניתן…
עוגה מדהימה (לפחות לדעת כל מי שטעם אותה) התגובה הראשונה של כולם הייתה "וואווו מה זהההה?"…. שילוב הטעמים מנצח! גבינה עשירה, עוגיות אוריאו ומוס בטעם קפה שמשלים לגמרי את התענוג….
…1 כף אינסטנט פודינג וניל 100 גרם שוקולד לבן 3 גרם ג'לטין +כף מים 12 עוגיות אוראו 6 עוגיות אוראו +1/2 כוס חלב להרטבת העוגיות כפית קפה נמס (אני השתמשתי…
אותן עוגיות אהובות וממכרות, רק במקום מגולגלות – בריבוע. בשישי האחרון, הכנתי את העוגיות למיכלי ואדירוש שבאו לארוחת שישי עם צ'נונה היפה שלנו. מיכלי מאודדד אוהבת עוגיות תמרים אז פינקתי…
השבוע הכנתי בצק לעוגיות אלפחורס ובאמת התכוונתי להכין עוגיות לחורצ'ק שמטורף עליהן ועל ריבת חלב בכלל. ריבת חלב הייתה לי במקפיא מהפעם הקודמת שהכנתי, כן, אני מכינה לבד בבית וזה…
…שקית סוכר וניל 1.5 כוסות קמח עוגיות (210 גרם) 1 כפית אבקת אפייה 2 כפות חלב/ שמנת מתוקה לציפוי שוקולד: 100 גרם שוקולד מריר + 50 גרם שוקולד חלב +…
אנחנו מאודדדד אוהבים בבית שומשום! עוגיות שומשום עם דבש, בלי דבש, שומשום כחטיף או כזה שאני זורה על חלת השבת….וגם בסלט חסה אני שמה שומשום קלוי שנותן עוד טעם ומרקם…
…העוגיות שמכינים כשאין הרבה זמן ובכל זאת רוצים שיהיו עוגיות טעימות בבית. מגולגלות תמרים ואגוזים וגם במלית ריבה וקוקוס חומרים להמון המון עוגיות 6 כוסות קמח 400 גרם מחמאה/חמאה רכה…
אם יש משהו שממש חסר לי בפסח, זה עוגיות מבצק חמאתי פריך. אני מתה על עוגיות פריכות חמאתיות, כאלה שאפשר לנשנש עם הקפה או בלעדיו. נכון שיש היום קמחים לפסח,…
