פוקצ'ה מושלמת בתבנית אמאיל וגם בסיר יציקת ברזל. כזו שיוצאת קריספית מבחוץ וכמו סופגנייה מבפנים
ווואווו איזה לחם מטורף! אותו לחם קיפולים הכי אהוב עלי, רק עם תוספות מפתיעות במיוחד. איזה? תצטרכו להיכנס ולגלות :)
סלט פנצנלה בגרסה קצת אחרת. סלט הפנצנלה נולד בפירנצה והמצאתו הייתה כדי לנצל שאריות לחם יבש. במקור שמים עגבניות, בצל
לחם כוסמין ללא לישה עם אגוזים. שילוב של כוסמין לבן ומלא והתוצאה מושלמת. אין צורך במיקסר! כל מה שצריך כדי להכין
לחם בריאות מקמח כפרי מלא, קמח כוסמין וסובין חיטה. אני מכינה, מקפיאה וכך יש לי תמיד לחם טעים לכריכים או
מחומרים הכי פשוטים בעולם ועם הכנה הכי קלה יוצא לחם אחד המושלמים והטעימים שהכנתי. אנחנו בבית התמכרנו ללחם הזה
פודינג לחם (Bread puding) או עוגת לחם מתוקה זה קינוח אנגלי שעשוי מלחם/ לחמניות מתוקות שהושרו כמה שעות בבלילת ביצים,
לחם ללא לישה שמכינים ממינימום חומרים ויוצא כל כך טעים ומיוחד. בניגוד למתכוני שמרים, פה רק מערבבים את החומרים ומתפיחים
כלי נגישות