גלידת רום צימוקים – ללא מכונת גלידה

22 תגובות

1. 
   מאיר הגב 13 באוגוסט 2024 בשעה 13:21

   שלום יהודית,

   הכנתי את הגלידה אבל אחרי ההקפאה גם הצימוקים קפאו.
   מה עושים כדי שזה לא יקרה?

   תודה,
   מאיר

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 14 באוגוסט 2024 בשעה 7:25

  אפשר להשרות ברום אמיתי למשך שעתיים

2. 
   מירי אורן הגב 7 באוגוסט 2024 בשעה 18:26

   תודה על המתכונים הנפלאים שלך.
   הכנתי גלידת וניל עם חלב מרוכז ויש לי בעיה עם זה. זה כל כך מתוק שאי אפשר לאכול . האם ניתן להכין את החלב המרוכז עם כמות קטנה יותר של סוכר? כיצד זה ישפיע על החלב המרוכז ?
   תודה
   מירי

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 10 באוגוסט 2024 בשעה 13:02

  הבלילה מתוקה מידי לפני הקפאה ואחרי הקפאה מושלמת. חלק מהמתיקות יורד אחרי הקפאה. בכל מקרה חלב מרוכז זה מתוק וגלידה זה מתוק

3. 
   אורלי זילברמן הגב 7 ביוני 2021 בשעה 6:16

   היי
   אשמח לדעת איך מכינים גלידה בגרסת פרווה?

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 7 ביוני 2021 בשעה 7:24

  היי אורלי,
  יש כאן הסבר להכנת גלידה פרווה
  https://www.yehudit-aviv.co.il/%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%93%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%9e%d7%a7%d7%a4%d7%90%d7%99%d7%9d/%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%93%d7%aa-%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%9e%d7%95%d7%9f-%d7%95%d7%a4%d7%a7%d7%90%d7%9f-%d7%a1%d7%99%d7%a0%d7%99-%d7%97%d7%9c%d7%91%d7%99%d7%aa-%d7%95%d7%92%d7%9d-%d7%91%d7%92%d7%a8%d7%a1/

4. 
   ליזה הגב 8 במאי 2021 בשעה 19:39

   היי יהודית,
   הגלידה טעימה רק שכל הצימוקים ירדו לי לתחתית
   איך מכינים שזה יתפזר בכלל הגלידה?
   תודה מראש

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 8 במאי 2021 בשעה 22:05

  את יכולה להקציף לקרם יותר יציב או להקפיא חלקית ואז להוסיף צימוקים ולערבב

5. 
   שירי הגב 3 בפברואר 2021 בשעה 22:32

   למה הכוונה המקצף – לשמנת המוקצפת?? או לחלק במיקסר ??תודה

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 4 בפברואר 2021 בשעה 8:52

  היי שירי,
  מקציפים שמנת מתוקה

6. 
   שרית הגב 1 באוגוסט 2020 בשעה 9:31

   היי יהודית
   סה נראה כל כך טעים וקל
   אבל אין לי שמץ של מושג מה זה כוסות מדידה
   יש בכל מיני מידות לא?
   אשמח לדעת אולי בגרמים?
   תודה רבה

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 1 באוגוסט 2020 בשעה 14:01

  היי שרית, יש היום כוסות איניברסליים בכל סופר הכי פשוט. את יכולה ללכת לחנות למוצרי אפייה ולבקש. זה עולה גרושים וכדאי שיהיה בבית. לא כל מתכון דורש דיוק של משקל על הגרם. לרוב המתכונים שלי ביתיים וכוסות מדידה זה מספק וזמין לכולם

• 
  שירן הגב 8 ביוני 2023 בשעה 0:31

  ישלי תמצית רום מרוכזת זה טוב?

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 8 ביוני 2023 בשעה 17:09

  כן, רק שימי כמות מתאימה

7. 
   שושי הגב 31 ביולי 2020 בשעה 3:08

   סוף סוף התפניתי להכנת הגלידה. מחכה שתקפא אבל מטעימה של התערובת זה מבטיח…
   תודה

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 31 ביולי 2020 בשעה 18:01

  מחכה לעדכונים

8. 
   אושרית הגב 28 ביולי 2020 בשעה 16:26

   היי יהודית, ניסיתי את המתכון.גם הכנתי את החלב המרוכז והגלידה יצאה טעימה, אבל המרקם יצא מאוד קשה,כמו קרח. הייתי צריכה להשאיר על השיש מספר דקות כדי שאוכל להוציא עם כף..האם זה קשור לשמנת ? לא רשמת כמה מ"ל . הנחתי שמדובר ב 2 קופסאות קטנות (סה"כ 500 מ"ל).

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 28 ביולי 2020 בשעה 16:30

  היי אושרית,
  המרקם אמור לצאת רך וקטיפתי. אכן 500 מ"ל שמנת ו – 2 כוסות מדידה אוניברסליים של חלב מרוכז

9. 
   שושי הגב 27 ביולי 2020 בשעה 6:59

   זרקת אותי בבום לשנות ה 80 שם התחיל הרומן שלי עם גלידת רום צימוקים. זו הייתה מסורת של יציאה במוצש עם אחותי וגיסי וזה היה הטעם הקבוע שלי, רום צימוקים פיסטוק ושוקולד. יש לי מלאי של חלב מרוכז במקפיא. רצה לנסות, תודה!!!

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 27 ביולי 2020 בשעה 15:01

  מהמם שושי, זאת הגלידה הכי אהובה עליי. תכיני ותהני

10. 
    ניצה ה הגב 25 ביולי 2020 בשעה 12:30

    היי יהודית
    "מתה" על טעמי הרום וניל צימוקים.
    תנסי להשרות את הצימוקים 24 שעות עם רום אמיתי במקום מים רותחים.הם מקבלים טעם נהדר של רום.

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 25 ביולי 2020 בשעה 23:12

  היי ניצה, ניסיתי גם את זה. המתכון שכתבתי זה בול הטעם של הגלידה

השארת תגובה

ביטול