ארכיון של: 2017

עוגיות מבצק הכי פריך שיש עם חיזוק של קקאו איכותי שוקולדי טעים במיוחד שהופך את העוגיות למושלמות

גלידת פיסטוק תוצרת בית. בלי מכונה ובלי חומרים או מכשירים מיוחדים. מכינים בבית חלב מרוכז ומחית פיסטוק ומכינים מהם גלידה

עוגת התפוזים הקלאסית רק עם תוספת מתכמת שמוסיפה לה הרבה טעם ומרקם. את השטרוייזל אפשר להכין במגוון טעמים כמו: קקאו,

קיש גבינות ואנטיפסטי חגיגי במיוחד ב.....כוס! אותו קיש אהוב ומוכר, מפורק ומוגש בכוסות במקום בצורה הרגילה והמסורתית שלו. יוצא

עוגת גבינה קרה עם תותים. תותים ועוגת גבינה זה הדבר!! העוגה משלבת בתוכה שוקולד לבן ותותים שזה בעיני אחד השילובים

קלצונה (באיטלקית: Calzone al forno) זה למעשה מאפה איטלקי שמכינים מבצק של פיצה שהפירוש שלו, לא תאמינו זה גרב או מכנסיים

טארט גבינה, תפוחים ושטרוייזל. אחת העוגות הטעימות שהכנתי. מתכון מעולה של מיקי שמו עם כמה התאמות שלי למתכון. פשוט טעימה,

אחד המרקים הכי אהובים עלינו בבית ואני אוהבת להכין אותו עם בשר שעובר בישול ארוך ואז מפורק ומתבשל מחדש כדי

סלט חצילים ופלפלים שרופים בטחינה. אחד הסלטים שאנחנו הכי אוהבים בבית. אני מכינה סלט מכמה חצילים ביום שישי ואנחנו אוכלים

פודינג אורז עם ארומה תפוזית מדהימה בשילוב פירות טריים - טבעוני וטעים כל כך גם לאנשים לא טבעוניים

הכי טעימים בעולם, ממש כמו שהיו מכינים פעם במקומות הקטנים האותנטיים של הרומנים. בתור ילדה היינו אוכלים בייגלה רומני עם

ריבת לימונים מדהימה שמכינים רק מלימונים צהובים עם קליפה בשרנית. מנצלים את הלימון עד הסוף וסוחטים את המיץ ומקפיאים לימים