כל הפוסטים במתכונים לראש השנה וחגי תשרי

פסטרמה חזה עוף מעולם לא הייתה כל כך עסיסית כמו זו. החזה נצלה בטכניקה כזו שמשאירה אותו רך ועסיסי מאוד. אם

אחרי שהכנתי בצק עלים בבית, זה היה אך מתבקש שאכין מילפיי, כי זו אחת העוגות האהובות עליי. ואם הכנתי גם

זה לא קשה להכנה כמו שחושבים בדרך כלל! סך הכל צריך להיצמד לכמה כללים בסיסיים, לעבוד בסביבה קרה עם הקמח

קרואסון שקדים הוא אחד המאפים הכי טעימים שיש. מכינים אותו מקרואסון לא טרי (כן!) והוא יוצא כל כך מושלם ונשאר

מילפי קוקוס ושוקולד חלב טעים בטירוף, ללא גלוטן וכשר לפסח! אחד הקינוחים הכי טעימים שתכינו והכי מהירים. הביסקוויט פריך וקריספי

הקינוח הכי מהיר והכי טעים שתכינו והוא ללא גלוטן בגלל פסח, אז גם הרגישים לגלוטן מרוויחים. קלי קלות ויש לכם קינוח

אחד התבשילים שאני הכי אוהבת בעולם מאז ומתמיד! בדרך כלל זה תבשיל שאני מכינה בימי שישי, עם לחמניות של

עוגת שוקולד ומוס וניל קלה להכנה. אחת העוגות הקלות והטעימות והיא ללא טיפת קמח, מה שאומר שהיא מתאימה גם לפסח

סיגרים מטורטיות במילוי כבד עוף ואגסים. כבד עוף אוהב מתקתקות והפעם בחרתי לשלב בו אגסים אמריקאים שמתאימים מאוד לבישול ומוסיפים

מנה ראשונה מושלמת לערב החג. תפוחי אדמה צלויים בתנור שמילאתי בדג מרוקאי פיקנטי. אותו דג מרוקאי אהוב, רק שינוי קל

אין צורך במיקסר או במעבד מזון! 2 דקות והבצק מוכן בעזרת הידיים, מכדררים לכדורים קטנים, שולחים לאפייה ותוך חצי שעה