כל הפוסטים במתכונים לראש השנה וחגי תשרי

סלט או אם תרצו מנה ראשונה קלילה וטעימה אך גם כזאת שתשאיר מקום לעיקרית. אם חייב דג בראש השנה על

חלה מתוקה מהממת לראש השנה. מתוקה בול במידה, רכה במיוחד וטעימה בטירוף כך שאי אפשר להפסיק לנשנש אותה

עוגה טעימה ויפהפייה שנולדה משאריות של תפוחים שפרסתי דק דק במנדולינה בשביל עוגה אחרת. עוגה רכה ועסיסית במיוחד בזכות כמות התפוחים

מי צריך בן אנד ג'ריס כשאפשר להכין גלידות היסטריות בבית?? עד שלא מכינים בבית לא מבינים כמה זה קל וטעים.

טפיוקה עם פירות קייץ זה הקינוח הכי מרענן וטעים שתכינו והוא מתאים לכולם כי הוא טבעוני, ללא גלוטן וטעים בטירוף! תשדכו

סיר דגים מרוקאים חריף, סיר שהוא חובה בכל בית מרוקאי בימי שישי בערב. עם השנים, זה הפך להיות מאכל אוניברסלי

חיתוכיות אלפחורס נימוחות במיוחד. כשאין כוח/חשק/ סבלנות לקרוץ עוגיות, מכינים חיתוכיות. הבצק הוא אותו בצק מדהים של האלפחורס, רק הצורה השתנתה

פסטרמה חזה עוף מעולם לא הייתה כל כך עסיסית כמו זו. החזה נצלה בטכניקה כזו שמשאירה אותו רך ועסיסי מאוד. אם

אחרי שהכנתי בצק עלים בבית, זה היה אך מתבקש שאכין מילפיי, כי זו אחת העוגות האהובות עליי. ואם הכנתי גם

זה לא קשה להכנה כמו שחושבים בדרך כלל! סך הכל צריך להיצמד לכמה כללים בסיסיים, לעבוד בסביבה קרה עם הקמח

קרואסון שקדים הוא אחד המאפים הכי טעימים שיש. מכינים אותו מקרואסון לא טרי (כן!) והוא יוצא כל כך מושלם ונשאר