כל הפוסטים במתכונים לראש השנה וחגי תשרי
טארט תפוחים וקרם ברולה
טארט תפוחים וקרם ברולה. אחת העוגות הכי טעימות ומיוחדות שהכנתי לאחרונה. שלוש שכבות שביחד יוצרות ביס כל כך מושלם שאי
עלי סלק ובצלים ממולאים בשר ואורז
סיר של ממולאים זה אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין ולאכול. סיר אחד שמכיל בתוכו כל כך הרבה טעמים שמתפוצצים
מניפות תפוחי אדמה – התוספת האולטימטיבית לארוחה
התוספת האולטימטיבית בכל ארוחה. לא משנה מה סגנון הארוחה, תפוחי אדמה בכל צורה ישתלבו מעולה ויהיו הראשונים להתחסל. הפעם מניפות
חלה מתוקה – פרחים בזיגוג סירופ דבש (פרווה)
חלה מתוקה, חגיגית ויפהפייה בטכניקה מאוד פשוטה. חלה שתפאר את מרכז השולחן בראש השנה אבל לא רק. החלה מתאימה לכל
דלעת מקורמלת עם בצל על מצע קוסקוס עם סוכר וקינמון
דלעת מקורמלת עם הרבה בצל, קינמון ויין, מונחת על מצע קוסקוס ביתי אוורירי וטעים במיוחד. מנה שמתאימה למרכז שולחן ראש
פבלובה עם קארד לימון, קצפת ופטל
פבלובה עם קארד לימון, קצפת ופטל טרי. פבלובה היא אחד הקינוחים הכי מרשימים והכי טעימים והיא רק נראית מורכבת להכנה.
עוגת תפוזים וחמוציות הכי רכה בעולם (פרווה)
עוגת תפוזים וחמוציות - עוד עוגה קלה להכנה וטעימה בטירוף. אותה עוגת תפוזים רכה ואהובה, בשילוב של חמוציות שמשתלבות מעולה
חלה לשבת קלועה מ – 8 רצועות (עם בצק מקדים)
חלה לשבת קלועה מ - 8 רצועות. מזכירה במראה שלה את החלות חתן כלה שהיו מכינים פעם בשנות השמונים :)
עוגיות שורטברד פיסטוקים ופקאנים
עוגיות שורטברד עם פיסטוקים ופקאנים, עוגיות שמגיעות אלינו במקור מסקוטלנד והפכו מאוד פופולריות. הן קלות להכנה ועשויות מבצק חמאה בסיסי
עוגת שמרים וניל במילוי קקאו וקינמון
עוגת שמרים וניל במילוי קקאו. בצק שמרים כל כך רך ואוורירי שמרגיש כמו בריוש רק בלי כל הכמות של החמאה
דגים בתנור – בר ים אפוי בתנור
דגים בתנור - בר ים אפוי בתנור. דגי ים טריים, שלמים, אפויים בתנור, ארוחה מושלמת, בריאה וטעימה שמתאימה ליום יום
חלה לשבת קלועה מ – 7 רצועות
חלה לשבת קלועה מ - 7 רצועות. את החלה אני קולעת בטכניקה קלה ופשוטה מאוד והיא יוצאת יפהפייה ומושלמת. צירפתי