כל הפוסטים בעוגות גבינה

עוגת גבינה חמה של בתי מלון. ממש כמו שמגישים בארוחת הבוקר בבתי המלון. שנים יצאנו לבתי מלון והייתי מחכה לארוחת

לביבות גבינה מתוקות. טעימות כארוחת בוקר או ארוחת ערב. טעימות ומתוקות במידה. שנים על גבי שנים הכנתי אותן לארוחת בוקר

עוד אחת מעוגות הגבינה שהיו על שולחן החג בשבועות. עוגות גבינה קרות הן החולשה שלי. אני מיישרת בלי להרגיש… אז….עוגת

כבר המון זמן שבא לי להכין קינוח עם מחית פיסטוק….אני מתה על הירקרקות העדינה הזאת בקינוחים. אלא מה שהמחיות הקנויות

עוגה שהכנתי ללקוחה מקסימה (ולכן אין תמונת חתך של העוגה). הבסיס פתיבר שוקולד מריר, העוגה- גבינה משובחת והציפוי – קצפת

   הבצק הקבוע שלי שאני לעולם לא מחליפה – שמרים עלים או כרוך. את המליות לעומת זאת מחליפה גם מחליפה…שיהיה

עוד קינוח מתוק שנולד לכבוד החג הכי טעים –  שבועות. לקראת החג הלבן, המוח שלי מתחיל לקדוח ומיליון רעיונות לקינוחים

בלי ג’לטין, בלי יותר מידי התעסקויות והרבה מאוד רושם…. והטעם? מעלףףף כמו כל עוגת גבינה טובה….פירורי האוריאו רק מוסיפים טעם