כל הפוסטים בבלינצ'סים, קרפים ופנקייקים

משמנה זה מאפה שמרים מרוקאי מתוק שהיינו אוכלים בילדות. לפחות פעם בשבוע אמא שלי הייתה מכינה לנו תבנית ענקית עם

פנקייק סיני במילוי בצל מטוגן ובצל ירוק. תשכחו ממה שאתם יודעים על פנקייק, שהוא רך, אוורירי ופלאפי, שאוכלים עם מייפל

בלינצ'ס דלמטי במילוי גבינה מתוקה. אחד הקינוחים הכי טעימים והכי אהובים עלינו ובדוגמת הדלמטי הם גנבו את ההצגה על שולחן

מיני קרפ שוקולד במילוי קצפת מסקרפונה. פינוק טעים במיוחד וכל כך יפה להגשה. אותה בלילה של קרפים, מטוגנת בתבנית של

שטרודל תפוחים מושלםםם וטעים מדפי אורז ללא גלוטן. זה יוצא כל כך טעים ובמרקם מפתיע כל כך שלא הפסקתי להכין

פנקייק שוקולד בגרסה כשרה לפסח. מרקם כל כך מושלם ומיוחד שכנראה אפשר להשיג רק עם תחליפי קמח

בלינצ'סים כשרים לפסח. מנה קלה להכנה במילוי ירקות בסגנון אסיאתי שמתאימה בדיוק למנה ראשונה לחג. המנה צמחונית וללא גלוטן כך

קטאייף - פנקייקים מהמטבח הערבי ממולאים באגוזים, טבולים בסירופ מחוזק במי זהר. מתכון חדש שנרקח במוחי הקודח לכבוד פורים ושיהיה

קרפ שוקולד, קצפת ותותים הכי טעים בעולם, כזה שאי אפשר לעמוד בפניו. מכינים בקלות בלילה של בלינצ'סים/קרפ צרפתי בתוספת קקאו,