סלט פנצנלה איטלקי בגרסה שלי
סלט פנצנלה בגרסה קצת אחרת. סלט הפנצנלה נולד בפירנצה והמצאתו הייתה כדי לנצל שאריות לחם יבש. במקור שמים עגבניות, בצל ולחם שמתבלים בשמן זית וחומץ. אני הכנתי את הגרסה שלי לסלט והשתמשתי בלחם ללא לישה שלא אכלנו את כולו. יצא סלט כל כך טעים שאני הולכת לאמץ קבוע
עוגיות רייבה מרוקאיות או עוגיות חול
עוגיות רייבה מרוקאיות או עוגיות חול. עוגיות שמכינים בכל בית מרוקאי. יש להן מרקם חולי והן נימוחות ונמסות בפה. נחטפות כמו גרעינים
חטיפי פצפוצי אורז ושוקולד
קלות קלות להכנה – ממש משחק ילדים ונחטפות בצ`יק. כשרוצים להכין משהו מהיר וטעים זה הדבר. אפשר לשים קורנפלקס במקום פצפוצי אורז. אפשר לעשות עוגיות אישיות בעטרות נייר או בתבנית. מה
ריפעת- עוגיות תה מרוקאיות
ריפעת עוגיות תה מרוקאיות מושלמות מבחינת המרקם והטעם. אני טוחנת את השומר כי אנחנו לא אוהבים שהוא נתקע לנו בשיניים. יוצאות עוגיות פריכות, טעימות בצורה מושלמת
עוגיות פרח ריבה
עוגיות פרח ריבה הן מסוג העוגיות שאצלי מתחסלות בבית בכלום זמן. בניגוד לעוגיות אחרות, קלות להכנה, העוגיות האלה דורשות הרבה יותר זמן עבודה. גם לקרוץ, גם לאפות ואחר כך גם למלא בריבה. מזלי שהחצי שלי מורח בריבה כי לי ממש אין סבלנות לזה.
פזואלוס – עוגיות מטוגנות הכי טעימות בעולם
עוגיות מרוקאיות הכי טעימות בעיני. בדרך כלל מכינים אותן באירועים שמחים ומיוחדים אבל אני חייבת אותן ביום כיפור לשבירת הצום.
עוגיות מכונה מרוקאיות
עוגיות מכונה מרוקאיות הן עוגיות שיש בכל בית מרוקאי על בסיס קבוע. לא משנה מה מכינים, את העוגיות האלה תמיד אפשר למצוא בצנצנת או יותר נכון בקופסאות פלסטיק שמשמשות לאחסון עוגיות. כוס תה עם נענע, עוגיות מכונה לטבילה ואנחנו מסודרים.
חטיפי שומשום קראנצ'יים
אתמול בלילה התחשק לי עוגיות שומשום, אבל לא אלה עם הדבש שמכינים בדרך כלל למגשי חינה, אלא פריכות פריכות וקריספיות כאלה. אז בבוקר תוך כדי שאני מנקה את הבית לקראת ראש