בורקס תפוחי אדמה בבצק פילו
בורקס תפוחי אדמה בבצק פילו ולכבוד פורים זה בצורת משולשים או אם תרצו, בצורת אוזני המן. הבצק קריספי והמלית רכה והכל יחד מושלם!
לחמניות ביתיות
לחמניות ביתיות אני מכינה כמעט כל יום שישי. יש תבשילים שאני מכינה רק בימי שישי והם הולכים רק עם לחמניות ביתיות…עניין של הרגל וטעם של בית
פיתות ביתיות עם כיס וטריק שמשאיר אותן רכות רכות
פיתות ביתיות עם כיס וטריק שמשאיר אותן רכות רכות. טעימותתת ולא כל כך קשות להכנה כמו שנדמה. צריך להיצמד להוראות ואז מקבלים פיתות מושלמות וטעימות במיוחד
בייגלה ירושלמי אמיתי
בייגלה ירושלמי אמיתי שמכינים בבית בקלות ומקבלים בייגלס הרבה יותר טעימים מאלו הקנויים. הריח שמתפשט בבית בזמן האפייה מטריף חושים והטעם – ממכר
חלה לשבת עם בצק מקדים
חלה לשבת עם בצק מקדים. עד שלא תכינו פעם אחת את החלה הזו עם הבצק המקדים, לא תבינו את ההבדלים בינה לבין האחרת שמכינים ללא בצק מקדים. מרקם כל כך שונה שאתם חייבים להכין כדי להבין
פיתות תימניות בסיר גריל חשמלי
פיתות תימניות בסיר גריל חשמלי. אחד המתכונים הכי מדוייקים והכי קלים להכנה. הפיתות יוצאות דקות ורכות מאוד. כדי להכין אותן חייבים להשתמש בסיר גריל חשמלי
כרובית במרינדה מטוגנת
כרובית מטוגנת בפירורי לחם ומהשאריות אני מכינה לביבות כרובית פריכות מבחוץ ורכות רכות מבפנים. זה אחד הדברים הטעימים שיש. אני מרתיחה את הכרובית במים, שמה במקרר לכמה שעות ואז מכינה מרינדה ומשרה בה
קציצות דגים ברוטב חריף
קציצות דגים ברוטב חריף. את הקציצות אני מכינה מדג קרפיון או אמור טרי ומבשלת ברוטב פלפלים ועגבניות
הקוויאר המרוקאי – ביצי דגים מבושלות ברוטב חריףףף
עד שלא טעמתי את זה לא ידעתי כמה זה טעים. במשך שנים ראיתי את החצי שלי מתענג על המאכל הזה שאמו הייתה מכינה ואומר לי: "את לא יודעת מה את מפסידה". כמובן