כל הפוסטים של יהודית אביב הלוחשת לאוכל
לחם עננים שמכינים בתבנית קסטן
לחם רך כמו ענן שמכינים בתבנית קסטן. הלחם יוצא פריך מבחוץ ורך עננים מבפנים. לחם שלא תפסיקו להכין מרוב שהוא
עוגת שמרים במילוי קקאו שמכינים בתבנית קסטן
אחת העוגות הכי יפות וטעימות שיצא לי להכין. העיצוב שלה מבוסס על עוגת שמרים שנקראת פוביטיצה שהמקור שלה בקרואטיה וסרביה
לחמניות קשר כפול רכות במיוחד
לחמניות שהצורה שלהן נוצרה ממש תוך כדי עיצוב. התכוונתי להכין לחמניות אצבע ואז הידיים יצרו פשוט את הלחמניות האלה :)
סלט קינואה ותאנים בשתי גרסאות מהממות
תקופת החגים והארוחות חג המוגזמות מחייבת איזונים. אז סלט קינואה ותאנים שהתלבטתי איך להניח בצלחת ואתם מרוויחים כי הכנתי
בצק אחד מעולה ו – 4 סוגי עוגיות
בצק אחד מעולה שהולך איתי המון המון שנים והפעם הכנתי ממנו 4 סוגים של עוגיות - עוגיות פרח ריבה,
גראטן תפוחי אדמה מהפנט
תודו שזה הגראטן הכי יפה שראיתם :) המראה שלו פשוט מהפנט והוא כל כך טעיםםםם ופשוט להכנה שאתם באמת
סלט סלק עם ירוקים, תמרים ורימון לראש השנה
לא משנה כמה סלטים תכינו, חייב סלט אחד שיגנוב את ההצגה על השולחן והסלט הזה בוודאות יעשה את העבודה. הסלט
חבקים אכילים לשולחן החג מלחמניות מתוקות
במקום לקנות חבקים למפיות, תכינו חבקים אכילים מלחמניות מתוקות כך שלכל אורח תחכה לחמניה קטנה לנשנוש לפני הארוחה וגם זה
עוגת שייש שקדים יפהפייה וקלה להכנה (פרווה)
זאת אחת העוגות הכי אהובות עלינו בבית והפעם שדרגתי אותה עם קמח שקדים שהקפיץ אותה בכמה רמות למעלה ושוקולד מריר
פולנטה תירס טרי ופטריות מוקפצות
אחת הדייסות הכי טעימות! הכנתי בגרסה עם תירס טרי בשילוב מעט מאוד קמח תירס ופטריות צרובות מעל כמובן
תבשיל קציצות עם בצל וקוביות דלעת
תבשיל חגיגי לראש השנה - קציצות רכות רכות עם בצל מקורמל ודלעת מתקתקה והכל קורה בתנור ומקבל טעמים
כרוב כבוש במלח – הפרוביוטיקה של הטבע
הוא הכי זמין לנו, הוא זול, הוא טעים והוא מאוד מאוד בריא - אדון ראש כרוב :) תכינו את הפרוביוטיקה