כל הפוסטים במאכלי עמים ועדות
סופגניות מרוקאיות (ספינג') בהתפחה ארוכה במקרר
מתכון חדש לספינג' והוא בהתפחה ארוכה במקרר. הבצק תופח לו לאיטו ותוך כדי תפיחה נוצרות מלאאא בועות אוויר גדולות
חזה עוף ואורז בקרם קוקוס
אחת המנות הטעימות שהכנתי לאחרונה! מסוג המנות שאוכלים ומרגישים נעים בבטן, לא כבדה ולא מעיקה, ממש כמו כל האוכל האסיאתי.
קובנה תימנית מושלמת
קובנה תימנית מושלמת! הלחם התימני המסורתי, כזה שנאפה כל הלילה על חום של 100 מעלות ולבסוף מתקבל מאפה יפהפה, עם
גיוזה – כיסוני בצק ממולאים בשר
כיסוני בצק ממולאים בשר בתיבול אסיאתי או אם תרצו - גיוזה. זה כל כך קל להכנה וכל כך טעים שחייבים
עוף חמוץ מתוק
המנה הכי מהירה, טעימה והכי אהובה עלינו הישראלים - עוף חמוץ מתוק בגרסה שלי שיצאה טעימהההה וקלה להכנה
עוף ממולא באורז עם עשבי תיבול חמוציות וצנוברים
עוף ממולא עם מלא עשבית תיבול, חמוציות וצנוברים וגם טריק לשמירה על העסיסיות של העוף ובמיוחד על החזה שבדרך כלל
כיסוני בשר מאודים
כיסוני בשר מאודים שרק נראים מורכבים להכנה, בפועל זה מאוד מאוד פשוט וזה לחלוטין גונב את ההצגה על שולחן החג
תבנית ברכות לראש השנה שמכינים בתנור
תבנית של ברכות לשנה טובה, מתוקה ומוצלחת! במקום להגיש כל ברכה בצלוחית נפרדת, מכינים הכל בתבנית אחת ומכניסים לתנור לאפיה
בצל ממולא בשר ואורז בתנור
בצלים ממולאים בשר ואורז והכל קורה בתנור בסיר יציקה המעולה של מגנוס. הבצלים מתקרמלים והבשר והאורז בתוכו הופכים לרכים ונימוחים
אסאדו עם בצל, שזיפים ושקדים בתנור
תבשיל מושלם לראש השנה בלי מאמץ בכלל! שמים את כל המצרכים יחד בסיר יציקה ומעבירים לתנור לכמה שעות עד שהבצל
פלפלים ממולאים אפויים בתנור
פלפלים ממולאים גם באורז, גם בבשר וגם בפרגיות והכל אפוי בתנור במשך שעות, מקבל נימוחות מטורפת ששום בישול לא יודע
גוואקמולה סלט אבוקדו מקסיקני קל להכנה
אם אתם אוהבים אבוקדו - תכינו גוואקמולה! סלט אבוקדו מקסיקני מלא בטעמים ויש גם מתכון לקרקרים מהירים שמכינים מטורטיות מוכנות