כל הפוסטים במתכונים לט"ו בשבט

עוגת דברים טובים

אסאדו בבצלים ושזיפים מיובשים. מנה חגיגית, מתקתקה וטעימה שנהוג להגיש בחגים בתוספת אורז. הבשר מתבשל עם הבצל המקורמל במשך שעות

את הסלסילות האלה הכנתי כבר לפני בערך שנתיים בפעם הראשונה. האמת? לא יצא משהו אבל כל כך התלהבתי שפרסמתי. היום

זה שתמרים בריאים אני מניחה שכולם יודעים אז לא אלאה פה בכמה התמרים בריאים ואיזה ערכים תזונתיים הם מכילים. אם

האמת היא שאני מתה על התפוזונים האלה כך כמו שהם עם הקליפה. החמצמצות/מתקתקות שלהם פשוט משגעת. אבל יש כאלה כמויות

ריבת אגוזים וצימוקים שמכינים בדרך כלל במימונה. אני אוהבת להכין אותה משני סוגים של צימוקים - בהירים וכהים וכך לקבל

יש אינסוף רעיונות ומתכונים שאפשר להכין עם קוואקר. אצלי יש דרך קבע קוואקר בבית. אני מכינה ממנו דייסות, עוגיות, עוגות,

סלט גזר, תפוזים ובננות  של גידוש. סלט מתוק שגידוש היה מכין לנו כשהילדודס היו קטנים. עד היום אנחנו אוהבים את

עוגת פירות יבשים שאני מכינה במיוחד לנוביק ולחצי שאוהבים מאוד את המרקם המיוחד שלה. אין בה טיפת שמן ולמרות זאת

סושי תמרים וקוקוס - הגרסה הטבעונית. הסושי הזה מבוסס על ממתק שמכינים במימונה - תמרים ממולאים בקוקוס צבעוני שצובעים עם

פאי פקאן אישי מושלם! פריך, אגוזי וטעים בטירוף. כדי להקטין את רמת החטא, הכנתי אותם קטנטנים כך שכל ביס מרוכז