כל הפוסטים בלחמים, לחמניות ומאפים

בייגלה ירושלמי עם פיצוחים ותבלינים

בייגלה ירושלמי עם פיצוחים ותבלינים

בייגלה ירושלמי עם פיצוחים ותבלינים - אותו בייגלה מוכר ואהוב, רק במקום לטבול במים, טבלתי בשמן זית ובמלא פיצוחים ותבלינים

להמשך קריאה.....
סופגניות כמו בקונדיטוריה מובחרת

סופגניות כמו בקונדיטוריה מובחרת

סופגניות כמו בקונדיטוריה מובחרת. קטנטנות אבל ממזריות וטעימות במיוחד. רכות ואווריריות כמו עננים, יחד עם ריבת תותים ביתית זה הביס

להמשך קריאה.....
בצק שמרים מדופדף במילוי תפוחים

בצק שמרים מדופדף במילוי תפוחים

בצק שמרים מדופדף עם קיצור דרך שלא משפיע על המרקם והטעם המושלמים של המאפים. מתקבלים מאפים מדופדפים, פריכים מבחוץ ורכים

להמשך קריאה.....
שבלול מבצק פילאס ממולא בשר

שבלול מבצק פילאס ממולא בשר

אחד השבלולים הטעימים שתכינו. בצק פילאס מדהים שממולא בבשר עסיסי מחוזק בטעמים של שומן כבש. קל מאוד להכנה, מתאים לאירוח

להמשך קריאה.....
חלה  מתוקה לראש השנה

חלה מתוקה לראש השנה

חלה מתוקה לראש השנה בעיצוב מיוחד לארוחת החג בראש השנה. החלה מתקבלת במרקם דחוס ומתקתקה כזו שאי אפשר להפסיק לטעום.

להמשך קריאה.....
ארוחה יוונית משודרגת

ארוחה יוונית משודרגת

ארוחה יוונית משודרגת, כזו שמשלבת אוכל טוב בסגנון יווני, מוסיקה יוונית ואוזו לקינוח. אין כמו שבת בבוקר עם ארוחה יוונית

להמשך קריאה.....
סינרול קינמון

סינרול קינמון

סינרול קינמון הוא מאפה אמריקאי טעים במיוחד. מכינים בצק שמרים עשיר ומורחים במלית קינמון וחמאה. המאפים עסיסייים טעימים במיוחד אם

להמשך קריאה.....
קלצונה גבינות מושלם

קלצונה גבינות מושלם

קלצונה (באיטלקית: Calzone al forno) זה למעשה מאפה איטלקי שמכינים מבצק של פיצה שהפירוש שלו, לא תאמינו זה גרב או מכנסיים

להמשך קריאה.....
בייגלה רומני או פרעצלס (קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים)

בייגלה רומני או פרעצלס (קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים)

הכי טעימים בעולם, ממש כמו שהיו מכינים פעם במקומות הקטנים האותנטיים של הרומנים. בתור ילדה היינו אוכלים בייגלה רומני עם

להמשך קריאה.....
חלת לחמניות מתוקות מהירות הכנה

חלת לחמניות מתוקות מהירות הכנה

חלת לחמניות מתוקות מהירות הכנה. חלת הלחמניות הזו היא מהירת הכנה יחסית (הסוד הוא מים חמימים שמזרזים התפחה) והמתיקות שלה

להמשך קריאה.....
לחמניות שום ענניות מטריפות

לחמניות שום ענניות מטריפות

עקרונית אני לא אוהבת את טעם השום כשהוא מודגש מידי. אני אוהבת שהוא נוכח בעדינות וככה זה בלחמניות המטריפות

להמשך קריאה.....
פוקצ'ה מושלמת וגם פנקייקס וניל שמנמנים

פוקצ'ה מושלמת וגם פנקייקס וניל שמנמנים

פוקצ'ה מושלמת וגם פנקייקס וניל שמנמנים. פוקצ'ה מהירה שאני מכינה כשאין לי הרבה זמן והיא יוצאת מושלמת וטעימה למרות המהירות

להמשך קריאה.....