כל הפוסטים במאכלי עמים ועדות

מריטוצו איטלקי בעיצוב קלאסי וגם בגרסה שלי

מריטוצו איטלקי בעיצוב קלאסי וגם בגרסה שלי

הלחמניות הכי טעימות שתכינו בפער! מריטוצו בגרסה הקלאסית במילוי קצפת פיסטוק וגם מריטוצו בעיצוב קצת אחר. בכל מקרה זה טעים

להמשך קריאה.....
קובה בורגול מטוגנת במילוי בשר

קובה בורגול מטוגנת במילוי בשר

קובה בורגול מטוגנת במילוי בשר עם חיזוק של שומן טלה גם בבצק וגם במלית שמעניק עסיסיות מדהימה וטעימה במיוחד. אמנם

להמשך קריאה.....
סופגניות מרוקאיות (ספינג') בהתפחה ארוכה במקרר

סופגניות מרוקאיות (ספינג') בהתפחה ארוכה במקרר

מתכון חדש לספינג' והוא בהתפחה ארוכה במקרר. הבצק תופח לו לאיטו ותוך כדי תפיחה נוצרות מלאאא בועות אוויר גדולות

להמשך קריאה.....
חזה עוף ואורז בקרם קוקוס

חזה עוף ואורז בקרם קוקוס

אחת המנות הטעימות שהכנתי לאחרונה! מסוג המנות שאוכלים ומרגישים נעים בבטן, לא כבדה ולא מעיקה, ממש כמו כל האוכל האסיאתי.

להמשך קריאה.....
קובנה תימנית מושלמת

קובנה תימנית מושלמת

קובנה תימנית מושלמת! הלחם התימני המסורתי, כזה שנאפה כל הלילה על חום של 100 מעלות ולבסוף מתקבל מאפה יפהפה, עם

להמשך קריאה.....
גיוזה – כיסוני בצק ממולאים בשר

גיוזה – כיסוני בצק ממולאים בשר

כיסוני בצק ממולאים בשר בתיבול אסיאתי או אם תרצו - גיוזה. זה כל כך קל להכנה וכל כך טעים שחייבים

להמשך קריאה.....
עוף חמוץ מתוק

עוף חמוץ מתוק

המנה הכי מהירה, טעימה והכי אהובה עלינו הישראלים - עוף חמוץ מתוק בגרסה שלי שיצאה טעימהההה וקלה להכנה

להמשך קריאה.....
עוף ממולא באורז עם עשבי תיבול חמוציות וצנוברים

עוף ממולא באורז עם עשבי תיבול חמוציות וצנוברים

עוף ממולא עם מלא עשבית תיבול, חמוציות וצנוברים וגם טריק לשמירה על העסיסיות של העוף ובמיוחד על החזה שבדרך כלל

להמשך קריאה.....
כיסוני בשר מאודים

כיסוני בשר מאודים

כיסוני בשר מאודים שרק נראים מורכבים להכנה, בפועל זה מאוד מאוד פשוט וזה לחלוטין גונב את ההצגה על שולחן החג

להמשך קריאה.....
תבנית ברכות לראש השנה שמכינים בתנור

תבנית ברכות לראש השנה שמכינים בתנור

תבנית של ברכות לשנה טובה, מתוקה ומוצלחת! במקום להגיש כל ברכה בצלוחית נפרדת, מכינים הכל בתבנית אחת ומכניסים לתנור לאפיה

להמשך קריאה.....
בצל ממולא בשר ואורז בתנור

בצל ממולא בשר ואורז בתנור

בצלים ממולאים בשר ואורז והכל קורה בתנור בסיר יציקה המעולה של מגנוס. הבצלים מתקרמלים והבשר והאורז בתוכו הופכים לרכים ונימוחים

להמשך קריאה.....
אסאדו עם בצל, שזיפים ושקדים בתנור

אסאדו עם בצל, שזיפים ושקדים בתנור

תבשיל מושלם לראש השנה בלי מאמץ בכלל! שמים את כל המצרכים יחד בסיר יציקה ומעבירים לתנור לכמה שעות עד שהבצל

להמשך קריאה.....