כל הפוסטים במתכונים לראש השנה וחגי תשרי
קרם ברולה קפוא של סיגל ברמר
קרם ברולה קפוא של סיגל ברמר. הקרם ברולה הכי טעים שתכינו אי פעם. בזכות ההקפאה הוא מקבל מרקם מיוחד וטעיםםם
גלידת פיסטוק תוצרת בית
גלידת פיסטוק תוצרת בית. בלי מכונה ובלי חומרים או מכשירים מיוחדים. מכינים בבית חלב מרוכז ומחית פיסטוק ומכינים מהם גלידה
עוגת תפוזים ושטרוייזל
עוגת התפוזים הקלאסית רק עם תוספת מתכמת שמוסיפה לה הרבה טעם ומרקם. את השטרוייזל אפשר להכין במגוון טעמים כמו: קקאו,
סלט סלק חי וחמוציות ברוטב בלסמי
סלט סלק חי וחמוציות ברוטב בלסמי. אחד הסלטים הכי טעימים שהכנתי לאחרונה! אני מתה על סלטים, חיים או מבושלים
תבשיל קישואים מבושלים עם בשר ועוף
אחד התבשילים שאנחנו הכי אוהבים לאכול ביום שישי בצהריים. אני מכינה סיר ענק של קישואים עם בשר ועוף יחד, קונה
אורז עם ירקות בתיבול שום
חורצ'ק שלי מטורף על אורז. בכל וריאציה אפשרית. בדרך כלל הוא מעדיף את האורז הלבן הרגיל, ליד האורז תמיד
עוגת מוס פיסטוק, מוס וניל וקפה חגיגית
עוגת מוס פיסטוק, מוס וניל וקפה חגיגית. עוגה מורכבת אך טעימה מאודדד מאוד שהכנתי ליומולדת 25 לחורצ'ק שהוא הבן האמצעי
מג'דרה- אורז עם עדשים
את המג'דרה הזו אני מכינה עם מרכיב (לא סודי) שמשדרג משמעותית את הטעם והמרקם של האורז. הוא נשאר
תבשיל סלק עלים/מנגולד עם בשר
תבשיל סלק עלים/מנגולד עם בשר. תבשיל חמצמץ פיקנטי שאני מכינה עם סלק עלים ובשר. התבשיל מקבל טעמים עמוקים וצבע
קובה ירוקה במרק עוף
קובה ירוקה במרק עוף. רעיון שהבזיק לי סתם כך ויצא אחד הטעימים והיפים להגשה. קובה ירוקה שהכנתי בהשראה בצק פסטה
פלפלים ממולאים בשר ואורז
פלפלים ממולאים בשר ואורז. מנה קלה להכנה למרות שנראית מורכבת. מנה שמתאימה לימות החורף הקרים, מנחמת, טעימה, מזינה ומשביעה וגם
עוגת מוס ריבת חלב ומוס קוקוס
עוגת מוס ריבת חלב ומוס קוקוס על בסיס פאדג' ריבת חלב. עוגה שדורשת השקעה אבל יוצאת אחת היפות והטעימות שתכינו.
