כל הפוסטים במתכונים לראש השנה וחגי תשרי

מי פוחד משמרים??

מי פוחד משמרים??

כתבתי לכם מדריך שלם על שמרים. כל מי שפוחד להכין בצקי שמרים, אל חשש, הם לא נושכים, הם דווקא מאוד

להמשך קריאה.....
עוגת קוקוס ואגוזים לימונית

עוגת קוקוס ואגוזים לימונית

עוגת קוקוס ואגוזים לימונית. עוגה קלה מאוד להכנה שמכיניםבסיר פלא. העוגה יוצאת גבוהה מאוד, עסיסית, רכה וטעימה במיוחד עם ארומה

להמשך קריאה.....
קרואסון שוקולד מטריף

קרואסון שוקולד מטריף

קרואסון מטריף עם קיצורי דרך שלא משפיעים בכלל על הטעם….. (כי קרואסון אמיתי לוקח יומיים להכין). כבר שנים שאני צמודה לבצק

להמשך קריאה.....
לבבות ארטישוק ממולאים בשר

לבבות ארטישוק ממולאים בשר

לבבות ארטישוק ממולאים בשר. מנה שאני מכינה בחגים ואירועים מיוחדים. הלבבות מתבשלים ברוטב לימוני חמצמץ וטעים במיוחד שנספג בקציצה והופך

להמשך קריאה.....
פירות יבשים ובצלים ממולאים בשר בנגיעות שומן כבש

פירות יבשים ובצלים ממולאים בשר בנגיעות שומן כבש

פירות יבשים ובצלים ממולאים בשר. מנה חגיגית שמתאימה לחגי תשרי. המתקתקות של הפירות היבשים משתלבת מעולה עם טעם הבשר. מתאימה

להמשך קריאה.....
פטה כבד על בסיס קרקר פצפוצי אורז בליווי ריבת בצל

פטה כבד על בסיס קרקר פצפוצי אורז בליווי ריבת בצל

פטה כבד על בסיס קרקר פצפוצי אורז בליווי ריבת בצל. מושלם כמנה ראשונה. מנה קלה מאוד להכנה ויחד עם זאת

להמשך קריאה.....
קציצות כבד עוף ובקר פיקנטיות

קציצות כבד עוף ובקר פיקנטיות

הקציצות הכי טעימות שתכינו! שילוב של בקר וכבד עוף עם תבלינים חמים, זה פיקנטי וזה כל כך טעים. תכינו לחם

להמשך קריאה.....
בומב מוס טריקולד

בומב מוס טריקולד

עוגה טעימה ומושקעת שהכנתי ליומולדת של נוביק, בן הזקונים שלי שמאוד אוהב שוקולד. היא רק נראית מורכבת להכנה. בפועל

להמשך קריאה.....
עוגת דברים טובים

עוגת דברים טובים

עוגת דברים טובים

להמשך קריאה.....
אצבעות טראפלאו או אצבעות חלומיות של טראפלס אגוזי לוז וקוקוס

אצבעות טראפלאו או אצבעות חלומיות של טראפלס אגוזי לוז וקוקוס

אני אוהבת רפאלו בטירוף!! בכלל כל מה שקשור לקוקוס אני מכורה! אבל קוקוס עם שוקולד זה בכלל אגדה. אז שילבתי

להמשך קריאה.....
עוגת פחזניות, מוס קפה ומוס וניל

עוגת פחזניות, מוס קפה ומוס וניל

עוגה ששמתי עליה עיין וזממתי להכין אותה כבר מזמןןןןןןןןןןןן. היא נדחקה הצידה כמו עוד הרבה טובות ויפות לטובת אחרות לא

להמשך קריאה.....
דושפרה (טורטליני) בשר בנגיעות שומן כבש, המון בצל, חמוציות ופטריות

דושפרה (טורטליני) בשר בנגיעות שומן כבש, המון בצל, חמוציות ופטריות

מאכל בוכרי שנתקלתי בו בספר "אוצר מאכלי העדות" של "על השולחן". המתכון המקורי הוא של אהרוני. אני לקחתי מהמתכון רק

להמשך קריאה.....