כל הפוסטים בגבינה

אצלי בבית מכורים כבר שנים לעוגה הפשוטה הזו והיא מלכת העוגות אצלנו ובצדק. היא רכה, נימוחה וטעימה במיוחד עם

עוגת גבינה חמה של בתי מלון. ממש כמו שמגישים בארוחת הבוקר בבתי המלון. שנים יצאנו לבתי מלון והייתי מחכה לארוחת

לביבות עטייף ממולאות גבינה ותפוחים. מעין פנקייקס ערביים טעימים במיוחד שמילאתי אותם בגבינות ותפוחים וטיגנתי בחמאה. יצאו טעימות במיוחד

בלינצ'ס גבינה ברוטב דובדבנים. אחת האהבות שלנו בבית זה בלינצ'סים מתוקים ממולאים במגוון מליות גבינתיות ומעל רטבים כמו פירות יער,

עוגה שהכנתי ללקוחה מקסימה (ולכן אין תמונת חתך של העוגה). הבסיס פתיבר שוקולד מריר, העוגה- גבינה משובחת והציפוי – קצפת

עוד קינוח מתוק שנולד לכבוד החג הכי טעים –  שבועות. לקראת החג הלבן, המוח שלי מתחיל לקדוח ומיליון רעיונות לקינוחים

בלי ג’לטין, בלי יותר מידי התעסקויות והרבה מאוד רושם…. והטעם? מעלףףף כמו כל עוגת גבינה טובה….פירורי האוריאו רק מוסיפים טעם