לא חייב להיצמד לקלאסיקות. אפשר בהחלט לעוף על כנפי הדימיון והטעם האישי וליצור עוגות חדשות שמבוססות על הקלאסיקות המוכרות והטעימות
מוס תותים על בסיס עוגת שוקולד לבן - קינוח שמתאים לכל יום בשנה. הפעם הכנתי אותו בתבנית בצורת לבבות שמתאימה
אחת העוגות הכי טעימות שהכנתי וכמה שהיא נראית מורכבת היא הכי קלה להכנה וטעימה בטירוף. מכינים מרנג, ממלאים בקרם ומגלגלים
אותו מילפיי אהוב, רק עם טוויסט של מלית תפוחים שמשדרגת אותו והופכת אותו לחגיגי ומיוחד לראש השנה אבל לא רק.
עוגת מוס קוקוס ושוקולד חלב. אחת העוגות הטעימות שהכנתי. השילוב של הקוקוס והשוקולד הוא אחד הטעימים כמובן לאלו שאוהבים קוקוס
מסוג הקינוחים שנראים קשים ומורכבים להכנה אבל למעשה אם נצמדים להוראות זה אחד הקינוחים הקלים והטעימים שיש
עוגת גבינה ושוקולד מלכותית. תדמיינו עוגת מוס שוקולד, רק יותר אוורירית, יותר עדינה ויותר טעימה כי הגבינה מאזנת את טעם
קרם ברולה קפוא של סיגל ברמר. הקרם ברולה הכי טעים שתכינו אי פעם. בזכות ההקפאה הוא מקבל מרקם מיוחד וטעיםםם
עוגת מוס פיסטוק, מוס וניל וקפה חגיגית. עוגה מורכבת אך טעימה מאודדד מאוד שהכנתי ליומולדת 25 לחורצ'ק שהוא הבן האמצעי
עוגת מוס ריבת חלב ומוס קוקוס על בסיס פאדג' ריבת חלב. עוגה שדורשת השקעה אבל יוצאת אחת היפות והטעימות שתכינו.
עוגת קרפים. עוגה שמכינים מהמון שכבות של בלינצ'סים וביניהם מורחים קרמים שאוהבים. במקרה הזה מרחתי קרם פאטיסייר וקישטתי בהמון ממתקים
בצק רבוך - כל הטיפים לבצק המושלם. איך מכינים בצק רבוך, מה מכינים ממנו, איך אמור להיות הבצק ואיך להכין
כלי נגישות