אחת הפסטות הכי טעימות שהכנתי והכנתי לא מעט. תירס טרי שנצרב בחמאה ושמן זית, רוטב שמנת עשיר וקל להכנה ופסטה
וואווווו - זה מה שיגיד כל מי שיראה ויטעם את העוגה המדהימה הזאת. אל תתבלבלו, היא קלה להכנה, אין הקצפות
עוגת גבינה אפויה, נימוחה ממש כמו שהייתי מכינה לילדים כשהיו קטנים. היא הכי פשוטה ונוסטלגית שיש ולא היה אז בית
בייגלה פרמזן במילוי מוצרלה. ידוע שבייגלה חם ישר מהתנור זה אחד הדברים הטעימים. עכשיו דמיינו אותו עם פרמזן גרנה פדנו
לחמניות גבינה ממולאות גבינות וחצילים. כדי שיהיה קצת יותר מעניין שבללתי את הלחמניות. את השבלולים מילאתי בתערובת גבינות, פתיתי בולגרית
בלינצ'ס גבינה, ריבת תותים וקינמון. אני מכינה אותם במיוחד לחצי שלי שזה המילוי המועדף עליו, בדיוק כמו שאכל בבית בתור
גבינת שמנת ביתית. שנים שאני מכינה בבית גבינת שמנת. זה קל, מהיר, זמין וזול הרבה יותר מכל גבינת שמנת שתקנו
לא חייב להיצמד לקלאסיקות. אפשר בהחלט לעוף על כנפי הדימיון והטעם האישי וליצור עוגות חדשות שמבוססות על הקלאסיקות המוכרות והטעימות
תפוחי אדמה ובטטה מוקרמים מושלמים! אני פורסת את תפוחי האדמה והבטטה בעזרת קולפן ירקות לרצועות דקיקות ומגלגלת לשבלולים. רוטב השמנה
בלינצ'ס גבינה ברוטב דובדבנים. אחת האהבות שלנו בבית זה בלינצ'סים מתוקים ממולאים במגוון מליות גבינתיות ומעל רטבים כמו פירות יער,
כיסני גבינה שמכינים מבצק שיש בו גבינה גם בבצק וגם במלית. הגבינה שיש בבצק מעניקה לבצק מרקם מיוחד של עלים
כלי נגישות