כל הפוסטים בבשר

תבשיל של נתח אוסו בוקו עם בצלים, שזיפים ויין,שמתבשל שעות על הגז או בתנור עד שהבשר הופך רך כמו חמאה

סיר של ממולאים זה אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין ולאכול. סיר אחד שמכיל בתוכו כל כך הרבה טעמים שמתפוצצים

כרוב ממולא בבשר ואורז אפוי שעות בתנור עד שהכרוב הופך לנימוח ונעלם לתוך עצמו. המלית יוצאת עסיסית במיוחד ויחד עם

במקום למלא עלה עלה, מכינים פשוט לזניה כרוב במילוי בשר בקר מפורק ואורז. אחת המנות הטעימות והיפות שהכנתי. קלה מאוד

אחת המנות היותר טעימות ומיוחדות של המטבח המרוקאי. מגישים אותה בדרך כלל בחגים ואירועים מיוחדים. במקור מכינים את המנה עם

תבשיל קציצות ועלי סלק, חמצמץ, חרפרף וטעים בטירוף. צבעים וטעמים שמתקבלים רק כשנותנים לתבשיל מספיק זמן בישול

המדריך השלם להמבורגר המושלם: איזה בשר לקנות, איך לתבל, איך לערבב, כמה זמן לצלות ויש גם מתכונים ללחמניות המבורגר ביתיות,