כל הפוסטים בעוגיות מרוקאיות ועוגיות לאירועים מיוחדים

כל מטבח והשם שלו….בדרך כלל אני מכינה פזואלוס, מהמטבח המרוקאי עליו גדלתי, שזה למעשה בצק די דומה לדבלה, רק לא טובלים

עוד אחת ממגוון העוגיות המתוקות שהכנתי לטקס המקווה של מיכלי…..את הצורה המצאתי אחרי שקיבלתי השראה מכל מיני סרטונים ביוטיוב. שבקייה 

  אחת העוגיות הממולאות שאני הכי אוהבת בעולם! רכות במיוחד, נימוחות להתעלףףףףף וטעימותתת…….. שילבתי בבצק קורנפלור וקמח שקדים שנתנו להן מרקם

את הסלסילות האלה הכנתי כבר לפני בערך שנתיים בפעם הראשונה. האמת? לא יצא משהו אבל כל כך התלהבתי שפרסמתי. היום

זה שתמרים בריאים אני מניחה שכולם יודעים אז לא אלאה פה בכמה התמרים בריאים ואיזה ערכים תזונתיים הם מכילים. אם

עוד עוגיות מדובשות שמתאימות לחגים ואירועים מיוחדים. אני מכינה אותן בדרך כלל בפורים או למגשי חינה.  את העוגיות האלה אפשר

סושי תמרים וקוקוס - הגרסה הטבעונית. הסושי הזה מבוסס על ממתק שמכינים במימונה - תמרים ממולאים בקוקוס צבעוני שצובעים עם

עוגיות בוטנים מתובלות שמתאימות לפסח אבל לא רק. הן רכות, מתובלות וטעימות בטירוף

טרבדוס- עוגיות טורקיות הכי טעימות בעולם. בצק פריך שממלאים באגוזים, אופים וטובלים בסירופ סוכר לימוני. הן טעימות בטירוף ומתאימות לתקופת

ריפעת עוגיות תה מרוקאיות מושלמות מבחינת המרקם והטעם. אני טוחנת את השומר כי אנחנו לא אוהבים שהוא נתקע לנו בשיניים.