כל הפוסטים בעוגיות מרוקאיות ועוגיות לאירועים מיוחדים
עוגיות מבצק פילו ופיצוחים (טבעוניות)
עוגיות מבצק פילו ופיצוחים (טבעוניות). עוגיות טעימות ובריאות. בצק פילו קריספי ממולא בפיצוחים. כל ביס מתפצפץ בפה ואי אפשר להפסיק
קטאייף המן ממולא אגוזים
קטאייף - פנקייקים מהמטבח הערבי ממולאים באגוזים, טבולים בסירופ מחוזק במי זהר. מתכון חדש שנרקח במוחי הקודח לכבוד פורים ושיהיה
בקלאווה מבצק פילו
בקלאווה מבצק פילו. אחת העוגיות המזרחיות הכי טעימות שתכינו. כיוון שהיום יש בצק פילו מוכן, אין בעייה להכין בקלי קלות
ז'בן – ממתק נוגט מושלם למימונה
קציפת ביצים, מעין ממתק נוגט שהמרוקאים נוהגים להכין למימונה. מסמלי החג המובהקים יחד עם המופלטה והריבות הטעימות
עוגיות מעמול במילוי אגוזי מלך
עוגיות מעמול במילוי אגוזי מלך הן עוגיות במרקם פריך מיוחד בזכות סולת שיש בבצק. העוגיות מקבלות קראנצ'יות מיוחדת ויחד עם
עוגיות קורבייה של סיגל ברמר
עוגיות קורבייה שמקורן ביוון. עוגיות עם חמאה ושקדים, פריכות בטירוף, ממש נמסות בפה. מומלץ להכפיל כמויות כי כמות אחת מתחסלת
חיתוכיות חלבה קלות להכנה
חיתוכיות חלבה שמכינים מקסימום בחצי שעה כולל זמן אפייה. שכבות של בצק פריך מושלם וביניהן ממרח חלבה מתקתק ונימוח שמשתלב
סיגרים מתוקים ממולאים קוקוס ושקדים
מסוג העוגיות שאני מכינה בחגים ואירועים מיוחדים. המתכון מבוסס על עוגיות הטרבדוס המושלמות
עוגיות ממולאות אגוזים ושקדים
עוגיות פריכות במלית אגוזים ושקדים. שמנת חמוצה בבצק מעניקה לעוגיות מרקם פריך במיוחד ומעין עלים דקיקים ועדינים שמתפצפצים בפה עם
בקלאווה מבצק שומשום
בקלאווה מבצק שומשום. אחת העוגיות הכי טעימות שיצא לי להכין. את הבצק פיתחתי תוך כדי שאני יושבת על המחשב בעבודה
עוגיות סהרוני שקדים
נימוחות בטעם שקדים….פשוט טעימות. אפשר לטבול בשוקולד אבל ממש לא חייב. טעימות מאוד גם בלי. מצרכים לכמות של 30-40 עוגיות
שומשומיות בקרמל
קראנצ'יות אבל לא שוברות שיניים…ככה אנחנו אוהבים אותן……אמא שלי הייתה מכינה אותן בפורים ונלחמת עם החיתוך שלהן כי הקרמל מתקשה