כל הפוסטים בעוגות שמרים

בצק שמרים מדופדף עם קיצור דרך שלא משפיע על המרקם והטעם המושלמים של המאפים. מתקבלים מאפים מדופדפים, פריכים מבחוץ ורכים

סינרול קינמון הוא מאפה אמריקאי טעים במיוחד. מכינים בצק שמרים עשיר ומורחים במלית קינמון וחמאה. המאפים עסיסייים טעימים במיוחד אם

מאפי בצק שמרים עלים קלים להכנה. מאפים שמכינים מבצק שמרים עלים מוכן. בדרך כלל אני מכינה בצקים אבל טוב שיש

כתבתי לכם מדריך שלם על שמרים. כל מי שפוחד להכין בצקי שמרים, אל חשש, הם לא נושכים, הם דווקא מאוד

   הבצק הקבוע שלי שאני לעולם לא מחליפה – שמרים עלים או כרוך. את המליות לעומת זאת מחליפה גם מחליפה…שיהיה

קרואסון מטריף עם קיצורי דרך שלא משפיעים בכלל על הטעם….. (כי קרואסון אמיתי לוקח יומיים להכין). כבר שנים שאני צמודה לבצק

אם הייתם אומרים לי לפני שבוע לאפות סופגניות הייתי מסרבת בנחרצות!! אצלי רק מטוגנות, אמיתיות!! פעם בשנה מותר לאכול קלוריות

עוגות שמרים הן העוגות הכי כייפיות להכנה והכי טעימות. אינסוף מליות משתלבות בבצק הנפלא הזה וכל מלית תעניק טעם ומרקם

הסוד הוא להכין בצק שמרים דפוף. המון שלבים, המון השקעה (לקח לי יותר משעה רק להקליד את הפוסט הזה  ) אבל בסוף